Vinos y Bodegas de LA Quebrada

La Quebrada de Humahuaca produce vinos de altura, cultivados a casi 3.000 metros y elaborados con cuidado artesanal. En esta excursión privada de día completo visitamos tres bodegas y probamos sus vinos, con el paisaje de la Quebrada de fondo. ## Tres bodegas Empezamos en la Bodega Amanecer Andino, cerca de Purmamarca: recorremos los viñedos, conocemos cómo se elaboran sus vinos y degustamos tres variedades con una tabla de fiambres y quesos regionales. Después vamos a Maimará, en el corazón de la Quebrada, donde la Bodega Jesús Vilte nos recibe para una cata a elección entre Malbec, Syrah o su blend. ## Almuerzo en Yacoraite Terminamos en Colonia San José, al pie del Cerro Yacoraite, conocido como la «pollerita colla». En la Bodega Yacoraite almorzamos un menú de cuatro pasos maridado con tres vinos.